今回飲んだのは、コンペティション・スペシャルティーコーヒーから
「ドンマヨ エルジャノ」
WEBサイトでは
「「ドンマヨ エルジャノ」のコーヒーは、ゲイシャ種をハニー製法で精製したコーヒーで、
レモン・アップル・グレープなどのフレーバーがあり、スパークリングワインを
思わせるようなキラキラとした酸味と厚みのある質感のコーヒーです。」
との紹介がされている。
まず袋を開けた時の香りがよく、これだけでも期待できる
味も酸味、甘味のバランスがよく苦みは抑え目で非常に飲みやすくおいしい。
次にお店に行ったときにも売ってたらまた買いたいぐらいだった。
